消防安全无小事 这份厨房“防火秘籍”请收好

　　据天津消防消息，近日，天津市东丽区，阵阵黑烟从一居民家中窗户冒出，警觉的邻居发现后立即拨打119报警，消防员到场后立即破门进入，屋子里到处烟雾缭绕、焦糊味刺鼻。
 

　　据了解，事发时该男子处于醉酒状态他用铁锅炖上鸡后，回到卧室倒头就睡......
 

　　厨房，是家庭生活中充满烟火气的地方，却也是火灾隐患的“重灾区”。据消防部门统计，在居民住宅火灾中，厨房火灾占比高达40%以上，其中超过60%是因“做饭时临时离开”引发。重视厨房用火安全，尤其是坚守“用火不离人”的原则，是守护家庭安全的第一道，也是最重要的一道防线。
 

　　应急准备：备好器材，掌握逃生技能​
 

　　配备专用消防器材：在厨房显眼位置(如灶台旁、冰箱侧面)放置1具2公斤以上的干粉灭火器或水基型灭火器(水基型灭火器可扑灭油类火灾，且灭火后无残留)，确保能在火灾初期快速取用；同时准备一块浸湿的抹布或灭火毯，用于扑灭初期小型油火。​
 

　　熟悉初期灭火方法：若发生油锅起火，切勿用水浇(水会使油溅出，扩大火势)，应立即关闭燃气总阀，用浸湿的抹布盖住锅盖，或直接用灭火毯覆盖油锅，隔绝空气灭火；若抽油烟机起火，应先关闭电源和燃气，再用灭火器对准油烟机进风口喷射灭火，切勿打开油烟机开关(可能导致火焰蔓延)。​
 

　　规划逃生路线：明确厨房及家庭的逃生路线，确保厨房门窗、通道无杂物堵塞；若火灾无法控制，应立即撤离，撤离时用湿毛巾捂住口鼻(弯腰低姿前行，避免吸入有毒浓烟)，切勿贪恋财物，撤离后及时拨打119报警，说明火灾地址、起火位置及有无人员被困。
 

　　燃气泄漏是厨房最危险的隐患之一，无色无味的燃气一旦泄漏，达到一定浓度遇火花就可能引发爆炸。而燃气泄漏报警器，正是守护燃气安全的“第一道哨兵”。通过传感器实时检测空气中的燃气浓度(如天然气、液化气)，当浓度超过安全阈值时，会立即触发三重预警：一是高分贝声光报警(声音可达80-100分贝，远超日常环境音，即使在卧室也能听清)；二是手机APP推送报警信息(绑定家庭WiFi后，无论你在公司还是外出，都能第一时间收到提醒)；三是部分高端型号还能联动燃气切断阀——一旦检测到泄漏，自动关闭燃气总阀，从源头阻止燃气继续泄漏，避免危险升级。
 

　　厨房火灾多源于明火失控或高温引燃可燃物，而传统烟感报警器多针对浓烟设计，对厨房初期小火、高温的敏感度不足。专为厨房研发的智能烟感温感二合一报警器，则能解决这一痛点。​
 

　　它的优势在于“双重检测”：既能感知火灾初期的微弱烟雾(如油锅冒烟)，又能监测环境温度突变，只要任一指标超标，立即启动报警。更智能的是，部分型号还能区分“烹饪油烟”和“火灾烟雾”——通过AI算法识别油烟的浓度变化规律，避免因煎炒时的正常油烟引发误报，解决了传统烟感报警器在厨房“动不动就响”的尴尬。​
 

　　除了报警功能，这类神器还能联动家庭其他智能设备：比如报警时自动打开厨房排风扇，或联动智能音箱播报“厨房检测到高温/烟雾，请立即检查”，甚至通过智能家居系统触发全屋灯光闪烁(提醒其他家庭成员注意)。安装时无需布线，采用电池供电，贴在灶台斜上方1-2米处即可。
 

　　厨房的烟火气，承载着家庭的温暖，而安全，则是这份温暖的前提。厨房的安全，是家庭幸福的基础。这些智慧安防神器，不是“取代人的关注”，而是用科技弥补“人的疏忽”，让我们在享受厨房烟火气的同时，少一份担忧，多一份安心。从“手动防”到“智能守”，科技正在让厨房安全变得更简单——选择适合自己的神器，给家人一份看得见的安全保障。